МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Совет по науке и образованию
Доктор технических наук, профессор, главный научный сотрудник сектора процессов и оборудования лаборатории биохимии молока и молочных продуктов отдела «Сибирский НИИ сыроделия»
А. А. Майоров принимает активное участие в подготовке научно-педагогических кадров. Под его руководством прошла защита кандидатских диссертаций у 12 аспирантов РФ и 7 Phd-докторантов республики Казахстан.
Александр Альбертович является членом международного совета по присуждению ученых степеней Phd-докторов и членом редколлегии журнала «Сыроделие и маслоделие».
Профессор опубликовал 6 монографий, более 300 научных статей и более 30 авторских свидетельств и патентов.
Его работы отмечены серебряной медалью ВДНХ, дипломом Конгресса «Молочная промышленность Сибири», дипломами и почетными грамотами главы администрации г. Барнаула, СО Россельхозакадемии, СО РАН.
В 2025 году Указом Губернатора Алтайского края за разработку и внедрение в производство технологии нового вида сыра «Саламис» А. А. Майорову в составе авторского коллектива присуждена премия в области науки и техники.
Победитель краевого конкурса «Интеллектуальный капитал Алтая» в номинации «Профессор года» по направлению «Технические науки» (2025 г.).
